Рецепт компота в мультиварке-скороварке

Здравствуйте, дорогие читатели Оранжевой семьи!

Недавно просматривала я статистику запросов, по которым ко мне заходят на сайт через поисковики. Обнаружила, что кто-то искал “компот в скороварке-мультиварке”. Удивилась, у меня ведь нет ничего на эту тему: только супы, вторые блюда и выпечка… А вот компота нет почему-то. Решила я это исправить, тем более, самой интересно, а как же его делать в мультиварке. Заодно и немного морозилку разгружу (спасибо заботливым родственникам, которые нас снабжают замороженными ягодками). Подумала, что это знак!

Нужно варить компот в мультиварке-скороварке!

Для компота мне понадобились следующие ингредиенты:

  • замороженная вишня — 1,5 ст
  • замороженная черная смородина — 0,5 ст
  • сахар — около 1 ст
  • вода — около 3 л

Готовим:

Чтобы ускорить процесс и сэкономить немного электричества, я сразу ставлю около 2 л воды отдельно нагреваться в чайнике. Включаю мультиварку на режим жарки (Мясо или Курица), наливаю около литра воды. Пока она нагревается, промываю ягоды и забрасываю в мультиварку и добавляю сахар.

как приготовить компот в мультиварке-скороварке

Когда вода в чайнике закипела, то выливаю ее к ягодам, закрываю крышкой.

Важно!!! Не забудьте поставить силиконовое кольцо, которое используете для выпечки, каш и т.п. (если у вас есть второе кольцо, конечно)

Готовим под давлением на режиме “Варка на пару”, ставим на таймере 1 минуту и ждем.

как приготовить компот в мультиварке-скороварке

После того, как скороварка нас оповестит, что компот готов, не спешите открывать крышку. Пусть пар немного спустится сам.

Вот и все. У нас получился вкусный компот из черной смородины и вишни.

как приготовить компот в мультиварке-скороварке

Приятного аппетита!