Здравствуйте дорогие друзья и читатели Оранжевой семьи!
Если Вы заметили, то основной упор при заполнении раздела с рецептами я делаю на приготовлении блюд в мультиварке-скороварке. В этот же раз я хочу поделиться рецептом салата с копченой курицей, грибами и помидорами. Этим рецептом поделился кто-то из моих Позитивчиков пару лет назад. И с тех пор этот салат стал любимым у моего мужа и моей сестры. Надеюсь, что и вы его оцените.
Для салата с копченой курицей, грибами и помидорами нам нужно:
- копченая курица — около 400 г
- помидоры — 2-3 средние шт.
- грибы — 200-300 г
- сыр — около 200 г
- яйца — 3-4 шт
- майонез — 200 г
- листья салата и маслины для украшения (необязательно)
Готовим:
Вариант 1. Грибы мелко нарезаем и обжариваем. Мясо курицы, помидоры и яйца нарезаем, сыр — на мелкую терку. Все смешиваем и заправляем майонезом. Вот и все.
Но! Как-то увидела я в интернете салат оформленный в виде арбузной дольки. Решила и этот салат с копченой курицей сделать в таком же виде, тем более, что ингредиенты позволяют это сделать.
Вариант 2. Делаем все также, как и в первом варианте, но белок и желток нарезаем отдельно. Листья салата мелко нарезаем, маслины разрезаем на половинки или четвертинки.
Выкладываем все слоями в форме полумесяца, каждый слой немного смазываем майонезом: курица,желток, грибы, сыр, белок. Далее мелко порезанные помидоры, не забываем оставить белую полосу белка. Из листьев салата делаем “кожуру” нашего арбуза. По желанию украшаем половинками маслин.
Вот теперь у нас не только вкусный, но и красивый салат.
Приятного аппетита!
Ваша Марина, Оранжевая семья
Тоже интересно почитать!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Очень красиво украшен салатик. Марина, ты молодец, порадовала своих домочадцев 🙂 Я бы тоже покушала сейчас салатика.
Спасибо)) На самом деле столько эмоций положительных было, когда делала «арбузик»))) Салатик с копченой курицей вкусен и без всяких украшений, но если есть время, то почему бы немного не поколдовать на кухне и сделать сюрприз своим домочадцам))
Очень люблю курицу и грибы! А когда еще салат в таком исполнении — просто восхитительно)))
Мариш, ну ты и затейница!!! Оформление мне салата в виде арбузной дольки мне очень понравилолсь. Да и рецепт салатика очень даже ничего ))) Все мои любимые продукты: и грибы и курочка…. Делаем конечно же !!!
Какая красота! Тоже хочу такое сделать! Меня всегда интересовало украшение стола.
Это же надо было додуматься — салат из курицы с грибами украсить в виде ломтика арбуза!!!! Браво!!!
Обалдеть, какая красота и вкуснота! И на праздничный стол подать не стыдно!
Сочетание продуктов очень вкусное,а оформление просто сногсшибательное)))
От одной мысли о сочетании копченой курицы и грибов захотелось бежать на кухню! Пока есть еще помидорчики, нужно сделать!
Ух ты, какая красота! И когда ты все успеваешь?)
Это было давно))) Теперь успеваю гораздо меньше))
Салат очень вкусный, я такой готовлю. Советую всем приготовить, останетесь довольны.
Копченая курица вкусна сама по себе, ну а разные салатики с ней еще вкуснее. В этой подборке – рецепты самых аппетитных салатов с копченой курицей для праздничного стола.