Пицца из лаваша «Рулетик»

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости Оранжевой семьи!

Одной из первых записей у меня на сайте был рецепт пиццы из лаваша. Мы дома часто готовим по этому рецепту, а Марго мне любит помогать на кухне. Не так давно в соцсетях я краем глаза заметила пиццу из лаваша в виде рулета и тут же загорелась идеей приготовить. Ведь действительно, так гораздо удобнее будет кушать, да и подача интересная! Сделала и не пожалела, теперь и с вами поделюсь тем рецептом, по которому готовлю пиццу из лаваша «Рулетик».

рецепт пиццы из лаваша в виде рулета

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш ( 3 листа)
  • колбаса (желательно разных видов, я использовала вареную и сырокопченую)
  • кетчуп
  • масло оливковое (можно и подсолнечное)
  • майонез
  • сыр твердый и сыр моцарелла
  • помидоры — 2- 3 шт
  • специи и приправы для пиццы: базилик, орегано, тархун, паприка, перец и пр.
  • можно добавить маслин, оливок или маленький огурчик 
  • можно добавить перец или грибы (в общем, что найдется в холодильнике)

Готовим пиццу из лаваша «Рулетик»

Начинаем готовить так же как и просто пиццу из лаваша: каждый лист промазываем кетчупом/ оливковым или подсолнечным маслом/майонезом + кетчупом, не забывая на каждый слой лаваша добавлять приправу: орегано, базилик, паприку, перец по желанию.

Нарезаем помидоры (и другие овощи, если добавляете) и насыпаете на лаваш, занимая около 2/3 всей площади.

как приготовить пиццу из лаваша рулет

Нарезаем колбаски-копчености, насыпаем сверху.

пицца из лаваша как готовить

Добавляем оставшиеся ингредиенты, засыпав затем все тертым твердым сыром (моцареллу пока не трогаем).

фото-рецепт пиццы из лаваша рулетиком

И начинаем скручивать в рулет с того края, где есть начинка. Стараемся скрутить туго и плотно, чтобы наша пицца не развалилась потом.

пицца-рулет как приготовить

Пока готовим пиццу, нужно подготовить духовку: включить, чтобы разогревалась, на 200 градусов примерно.

Начинаем разрезать наш рулетик на кусочки (получается  среднем 12 — 13 шт.), которые выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой (желательно еще смазать подсолнечным маслом, чтобы начинка сильно не прилипала к бумаге).

рецепт пиццы из лаваша

Теперь можно ставить наши рулетики в духовку.  В это время нарезаем моцареллу пластиночками, выкладываем на наши кусочки пиццы.

как приготовить пиццу-рулет из лаваша

И теперь ждем минут 10, пока сыр не расплавится. Готовим тарелочки, напитки, включаем интересный фильм и наслаждаемся отличным семейным вечером!

Примечание: лучше немного подождать, пока пицца остынет, тогда будет легче снимать с противня. И делать это лучше металлической лопаткой или широким ножом.

пицца-рулет из лаваша

Приятного аппетита!

Ваша Марина, Оранжевая семья

Если статья понравилась, то расскажи о ней друзьям! Пост!

Пицца из лаваша «Рулетик»: 4 комментария

  1. Симпатично получилось. А я делал такое в вегетарианском исполнении. Просто заворачивал в лаваш салат из свежих овощей + чуток яблочного уксуса. Получается очень вкусно и сытно 🙂

  2. Предлагаем рецепт конвертов или рулетов из лаваша c любимой начинкой — с сыром моцарелла, помидором и базиликом. Готовятся конвертики просто и получаются очень вкусными. Готовить такой лаваш с сыром и помидорами можно дома, в сковороде, и на природе — на мангале или гриле.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓