Запеканка из пельменей

Пельмени запеченные

Я люблю готовить, но иногда хочется готовить по принципу «закинул и забыл». В этом мне помогает мультиварка, в моем случае скороварка-мультиварка. Пока этого чудо-горшочка у меня не было, то старалась чаще использовать духовку. Так что, у кого что есть, в том и готовьте)) Хотя в СВ мне это блюда нравится больше))
Пельмени обычно ассоциируют с холостяцкой жизнью или просто называют вариантом «на скорую руку». Чтобы немного «облагородить» привычные пельмешки, достаточно чуть-чуть изменить рецепт привычного изготовления.

Для пельменной запеканки нам понадобятся следующие продукты:

  • пельмени — 2 упаковки по 400 г
  • сметана — 200 г
  • 2 средних помидора
  • небольшой кусочек сыра
  • прованские травки, любимые приправы

Примечание: 

  • можно добавить лук, грибочки
  • помидоры можно заменить 1 небольшим маринованным огурчиком

Готовим:
Обжариваем пельмени до золотистой корочки, высыпаем их в чашу СВ или форму для запекания. Размешиваем сметану с приправами.
ВАЖНО: соль добавлять не нужно!
Добавляем сметану к пельменям, размешиваем. Если добавляете грибы, то их предварительно обжариваем. Выкладываем порезанные помидоры (или маринованные огурцы). Сверху посыпаем тертым сыром.
В СВ ставлю на режим «Выпечка» минут на 20. В духовке примерно на такое же время, можно чуть дольше.
Ждем нужное время и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ваша Марина, Оранжевая семья

Если статья понравилась, то расскажи о ней друзьям! Пост!

Запеканка из пельменей: 24 комментария

  1. Это что-то новенькое,обязательно попробую.Все любят пельмени,но постоянно есть отварные надоедает,можно побаловать мужа запеканкой из пельменей,тем более,что это не займёт много времени.Спасибо за ваш полезный сайт.Буду рада взаимному общению и обмену опытом по созданию сайта!

    1. Обязательно попробуйте! Мой муж только в таком виде кушает пельмени))
      Спасибо за комментарий и за оценку сайта. Обязательно зайду к Вам в гости!

  2. Просто пельмени со сметаной или с другим соусом уже надоели, а это свеженький рецепт.Будем пробовать, надеюсь вкусно.Я то же пишу рецепты на сайте,милости просим,может что для себя полезное узнаете.

    1. Вот и нам обычные пельмени надоели))) Пришлось думать/искать, что бы это с ними еще сотворить)))
      Зайду обязательно к Вам в гости, уверена, что найду для себя что-нибудь интересное))
      (кстати, не забудьте потом в граватаре поменять адрес сайта на постоянный, а то у Вас сейчас тестовый адрес)

    1. Пельменьки — это вещь))) Палочка-выручалочка) А если подключить фантазию, то вообще вкуснотень может получиться))
      Я вот подумываю, что с ними еще сделать можно…

  3. Ууууу! Это должно быть вкусно.
    Завтра буду идти с работы, куплю пельмени, и сделаю по Вашему рецепту.
    Только сейчас ссылочку на сайт сохраню!
    Спасибо за рецепт!

    С уважением,
    Николай Гижицкий

    1. Николай, я думаю, что Вам понравится))
      Мой муж очень любит такие пельмешки)) А если еще квасом холодненьким запивать… Ммм…

  4. Ух ты, какое оригинальное блюдо, из полне себе обычных пельменей! Надо мужа порадовать!))

    1. Да, из простых пельмешек можно приготовить что-то новенькое))
      мы любим эту запеканочку с квасом холодненьким…

  5. Марина!
    Блюдо получилось просто супер!
    Только я не квасом запивал, а молоком!
    Ну люблю я молоко, люблю… 🙂

    1. Николай, очень рада, что Вам понравилось))) Ну а молоком… Каждому своему, главное, чтобы вкусно было))

  6. Да! Мариночка! Забыл написать в предыдущем комментарии.
    На своем блоге я разместил статью «Раскрыта тайна GMAIL’a».
    Рекомендую к просмотру!
    Описал некоторые фишки, которых очень многие пользователи не знают!

    1. спасибо, Лариса))
      мне нравится, что можно добавлять что-то свою: зелень, грибочки, может еще какие овощи))
      все ж разнообразие)

    1. Ну да, пельмени в целом не самая полезная еда, но иногда можно и «побаловаться».
      Я тоже много съесть не могу, а муж целую тарелку просто проглатывает))

  7. Оригинальный рецепт! А у меня девочки любят просто жареные пельмени с молоком. Иногда к ним делаю овощной салатик — получается и быстро и просто и конечно вкусно 🙂

    1. а нам как-то надоели и жареные, и вареные)) пришлось искать другой вариант)))

  8. Я раньше делала так — обжаривала грибы с луком, добавляла к ним сметану с майонезом, солью и специями и этой массой заливала пельмени. Сверху посыпала тертым сыром. Тож очень вкусно 😉

    1. Я соль не добавляю, слишком соленым получалось. А ты сырые пельмешки заливала соусом?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓