Запеканка из фарша с яйцом

Хочу поделиться еще одним рецептом запеканки.В этот раз из фарша и яиц. Готовится легко, быстро, а получается очень сытно и вкусно. Гарнир можете выбрать любой: и картофель, и макароны,  и кашки, и овощи. 

Нам потребуется: 

  • 600-700 г фарша
  • 4-5 яиц (1 в фарш, остальные в начинку)
  • Приправы, соль

Готовим запеканку:

Ставим вариться яйца, а сами в это время готовим фарш. Я бы порекомендовала добавить в него немного батона, замоченного в молоке, так он получается нежнее. Солим, перчим, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Чтобы запеканка получилась воздушнее, можно немного взбить фарш вилкой.

Вареные яйца режем, можно на половинки, четвертинки, а можно и покрошить. Тут уж вам решать.

Чашу скороварки (или форму для запекания, если готовите в духовке) смазываем маслом, выкладываем половину фарша, разравниваем. Выкладываем разренные яйца.

zapekanka-iz-farsha-1

Примечание: в начинку можно добавить еще и обжаренные грибы, и любимые овощи, и сыр. Сверху аккуратно выкладываем оставшийся фарш, разравниваем.

zapekanka-iz-farsha-2

Включаем нашу скороварку Бренд 6050 на режим «Дичь», по умолчанию там 30 минут, я советую отключить чуть раньше: через минут 15-20.

В духовке придется готовить чуть дольше, следите, чтобы не передержать, иначе запеканка из фарша будет суховатой.

zapekanka-3

Приятного аппетита!

Еще рецепты запеканок:

Ваша Марина, Оранжевая семья

 
Если статья понравилась, то расскажи о ней друзьям! Пост!

Запеканка из фарша с яйцом: 12 комментариев

  1. О, это блюдо как раз для моего мужа 🙂 Ему все нравится что с яйцом, думала что с годами вкусы меняются, ан нет. Верен себе 🙂 Мариночка, спасибо за рецепт!!!

  2. Надеюсь, муж оценит эту запеканку)) Приятного ему аппетита))
    А цвет кнопочки — цветовая схема такая, буду с ней воевать)))

    1. Попробуйте)) Заморочек мало, но на вкус это не влияет))
      Приятного Вам аппетита)

    1. Честно говоря, не помню, что там в саду давали (только макароны с сыром любила там))).
      Кстати, у нас практически вся еда адаптирована и под дочку, кушаем уже где-то с года вместе, поэтому стараюсь, чтобы еда была как минимум невредной))

  3. Блюда замечательные, но над оформлением блюд и фото стоит поработать.Спасибо)))

    1. Юлия, спасибо за рекомендацию. Думаю, когда появится чуть больше времени и опыта, то будет получаться гораздо лучше)

  4. Хочется поблагодарить автора за действительно вкусный рецепт, который у меня получился с первого раза и теперь я его готовлю довольно часто, потому что муж и дети любят такую запеканочку!

    1. Елена, очень рада, что Ваши близкие (а особенно детки) оценили эту запеканку из фарша))

  5. Картофельная запеканка – рецепт несложного в приготовлении, но вкусного блюда на каждый день. У меня запеканка картофельная с фаршем, но начинку можно менять на любой вкус.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓