Мясо запеченное с яблоками

Перед выходными поделюсь с вами еще одним рецептиком. Вдруг понадобится! Кому шашлычки, а кому-то свинина с яблоками 

Конечно, не всем понятно такое сочетание. Но в этом рецепте яблоко скорее дополнение к мясу, вкус не перебивает и само яблоко почти не чувствуется. Так что не бойтесь открывать для себя новые вкусовые сочетания 🙂

Чтобы приготовить мясо запеченное с яблоками, нам потребуется:

— мясо (свинина) — 700-800 г

— приправы для мяса, соль

— 2 небольших яблока

— немного горчицы

— масло подсолнечное для жарки

Готовим:

Мясо нарезаем на порционные куски, отбиваем, смазываем приправами по вкусу (у меня это приправа для мяса, паприка, немного сушеного граната и помидоров). Не забудьте посолить. Оставляю на минут 30 помариноваться.

мясо в с специях

Яблоки моем и нарезаем небольшими дольками.

яблоки, нарезанные дольками

Я буду готовить в скороварке-мультиварке Brand 6050, но можно запекать мясо с яблоками и в духовке: у вас на это уйдет просто больше времени и желательно в начале приготовления мясо накрыть фольгой, чтобы оно получилось нежным, а не сухим.

Чашу скороварки (или форму для запекания) смазываем маслом. Выкладываем неммного яблок, так наше мясо не пригорит.

рецепт свинины с яблоками в мультиварке-скороварке

Мясо обжариваем на большом огне по 1-2 на каждую сторону.

рецепт свинины с яблоками в мультиварке-скороварке

Затем выкладываем свинину на яблоки и смазываем чуть-чуть горчицей.

рецепт свинины с яблоками в мультиварке-скороварке

Сверху выкладываем еще слой яблок.

рецепт свинины с яблоками в мультиварке-скороварке

Затем опять обжаренное мясо, горчица и опять слой яблок.

рецепт свинины с яблоками в мультиварке-скороварке

В скороварке готовлю на режиме “Дичь” под давлением минут 15-20.

В духовке готовиться на среднем огне около 50 минут, смотрите по мере готовности. Не забудьте снять фольгу минут за 10 до полного приготовления.

рецепт свинины с яблоками в мультиварке-скороварке

Как обычно, просто и вкусно! Приятного аппетита!

Если статья понравилась, то расскажи о ней друзьям! Пост!

Мясо запеченное с яблоками: 40 комментариев

    1. Мне много сладкого нельзя, вот и не готовлю)))
      Может однажды смогу чем-то порадовать))
      а вообще, я как-то мясо больше люблю)

  1. А я то думаю, откуда идет такой аппетитный запах!!! А здесь вот что оказывается!!! Мясо запеченное с яблоками!!! Надеюсь я первая с большой ложкой прибежала)))

    1. Я чот подумала, надо было с вилкой наверное прибежать))) Опять зашла полюбовалась и пошла на ночь глядя, поставила курицу тушиться в мультиварке, получается в собственном соку, нравится моим домашним, мужу и двум котам ))))

    2. не, Наташ
      нужно было с тарелкой прибегать, ты бы успела и на шашлыки, и на рыбку))

    1. Вот с апельсинами я еще не пробовала… Ирина, спасибо за идею, буду экспериментировать)))

  2. ММММ….я не хочу есть, я не хочу есть….Мариночка, вы такую вкуснятину приготовили. Я тоже так сделаю…

    1. Любушка, напоминаю, мы на «ты»))
      Хотя готовили мы — я и Маруся (младшенькая 🙂 )
      Попробуй, думаю, что понравится)

  3. Очень вкусно все выглядит. Единственное что, я бы добавила чуть чуть корицы. Люблю яблоки с корицей. И еще было бы здорово получить рецептик шашлычка, что будете Мариночка кушать. Грядет, грядет шашлычное лето. ))

    1. Хм, про корицу я даже и не подумала… Надо будет проверить, как оно получится… Тут важно не переборщить
      Про шашлык у папы уточню, он у нас этим занимается))

  4. Рецепт обалденный! На мой взгляд, свинина с яблоками очень хорошо сочетается, сама люблю готовить такие блюда!)

    1. Точно, Людочка! Кстати, как-то мне было лень в мультиварке все раскладывать, я просто в сковороде все потушила. Яблоки превратились в пюре, по окончанию приготовления уже было непонятно, с чем это мясо))) Папа мой так и не понял, что это яблоки. Но получилось вкусно)

    1. Мясо с черносливом уже было))
      Думаю, буду с апельсинами пробовать, хотя меня что-то их запах раздражает в последние 5-6 месяцев)))
      А вообще, мясо много с чем можно. Но самое вкусное мясо — это просто мясо!)

  5. Марина, редко готовлю свинину, но с яблоками мне по нраву.Я даже представляю, как это будет по вкусу, яблолки+ горчица на мясо.Класс!

  6. Отличный рецепт, я приготовила свинину по вашему рецепту и у меня получилось, было очень вкусно, теперь готовлю по праздникам свинину с яблоками! Спасибо за рецепт!Я заметила что ваш сайт перспективен, поэтому я предлагаю вам присоединиться к Клубу Начинающих Интернет Предпринимателей (http://blogero_pomogat.justclick.ru/klub-nip), где собираются такие-же Блоггеры и совместно решают проблемы раскрутки сайтов.Думаю эта информация будет вам полезна! Вы сможете раскрутить сайт бесплатно и без труда! Это предложение уникально, так как это бесплатно и ваш сайт станет известен многим людям!Раскрутите свой сайт на http://knipclub.ru/

    1. Людмила, спасибо за предложение. Когда будет чуть больше времени, загляну.

  7. Нужно попробовать, люблю и яблоки и горчицу. Мы любим готовить мясо в духовке в рукаве, очень сочно всегда получается.

    1. Точно, вечно про рукав для запекания забываю. Это отличный вариант!
      Просто духовкой практически не пользуюсь)

  8. Люблю такие несложные рецепты вкуснейших блюд! Пока читаешь статью, чувствуешь, как разгорается аппетит. Возьму себе на заметку.

    1. Елена, я только такими рецептами и увлекаюсь: чтоб несложно и вкусно 🙂
      буду рада, если рецепт пригодится

  9. Я делала подобное мясо в духовке, только из курочки. Обалденное получается! Спасибо, что напомнили про рецептик! Как раз дома яблочки есть и мясо! Обязательно сделаю!)

    1. а я вот с курицей еще не делала))) тоже надо будет попробовать
      Приятного аппетита)

    1. Юля мне кажется сюда подойдет любое мясо, просто свинина она более сочнее наверное.Я тоже свинину редко готовлю,но иногда бывает. 🙂

    2. Юлечка, я с Алсу согласна))
      У нас просто основное мясо свинина, поэтому почти все рецепты именно с ней.
      Можешь попробовать с тем мясом, которое любишь.

  10. Я люблю мясо готовить, вот с яблоками не пробовала… А яблоки лучше наверное не сладкие брать?

    1. Леночка, лучше несладкие. Хотя у меня были некислые, все равно вкусно получилось

  11. Классный рецепт ,никогда не пробовал мясо с яблоками, надо будет это исправить)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓