Готовим мясные рулетики с перцем

Доброго времени суток, дорогие и любимые читатели Оранжевой семьи!

Что-то в последнее время не могу наладить свой режим дня, ничего не успеваю. Но иногда все-таки получается найти немного времени для того, чтобы что-то новенькое приготовить, а потом еще немного времени, чтобы поделиться рецептом с вами))

Очень хорошо развивает кулинарную фантазию наличие в холодильнике каких-то определенных продуктов. Приходится «создавать шедевр» из того, что есть)) После очередной ревизии кухни было решено приготовить мясные рулетики с перцем и плавленым сыром. С результатами эксперимента можно ознакомиться чуть ниже.

Ингредиенты:

  • свинина — около 800 г
  • перец — 1 шт
  • плавленый сливочный сыр — 1 баночка, можно заменить на майонез
  • приправы для мяса, соль по вкусу
  • масло для жарки
  • соевый соус (по желанию) для маринования
  • зубочистки

Готовим  мясные рулетики с перцем и плавленым сыром:

Мясо нарезаем на куски и отбиваем.

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

У меня оставался соевый соус, в котором я решила замариновать мясо. Можно просто промазать каждый кусочек специями и солью и оставить на час-два в холодильнике.

Важно: если используете соевый соус, то соль использовать не нужно!!!

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

Пока маринуется мясо, подготавливаем нашу начинку: разрезаем перец на полоски, плавленый сыр достаем из холодильника, чтобы он немного постоял при комнатной температуре (будет проще намазывать).

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

А теперь пора готовить мясные рулетики. Для этого берем кусочек мяса, смазываем его до середины плавленым сыром или майонезом, кладем кусочек перца, можно приправить любимыми специями.

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

Затем сворачиваем кусочек мяса в рулет и закалываем зубочисткой.

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

Затем на разогретой сковороде на большом огне или чаше скороварки-мультиварки (режим Жарка-Мясо) обжариваем рулетики с двух сторон. Я обжариваю обычно на сковороде: экономлю электричество))

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

Когда мясные рулетики обжарены, складываю их в чашу мультиварки-скороварки. Режим Мясо, 17 минут. Если будете готовить в духовке, то лучше форму для запекания, в которой будут готовиться рулетики, накрыть вначале фольгой, а в конце приготовления снять.

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

Пока готовятся наши мясные рулетики с перцем, можно сварить картошку и приготовить овощной салатик. Вот и  все)

мясные рулетики с перцем и плавленым сыром

Приятного аппетита)

Ваша Марина, Оранжевая семья

Больше рецептов для скороварки-мультиварки Brand 6050

Если статья понравилась, то расскажи о ней друзьям! Пост!

Готовим мясные рулетики с перцем: 8 комментариев

  1. Мариночка, какая же ты мастерица, такие аппетитные рулетики получились! Обязательно попробую приготовить, мужу должно понравиться, он у меня ужасный мясоед.

  2. Какие рулетики! Пальчики оближешь! Мариш, нельзя же так — сижу тут, понимаешь ли на своем методе а тут такая красота и вкуснота — ведь соком желудочным теперь до утра исходиться буду! Не порядок! Хи-хи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓