Здравствуйте, дорогие читатели Оранжевой семьи!
Недавно просматривала я статистику запросов, по которым ко мне заходят на сайт через поисковики. Обнаружила, что кто-то искал “компот в скороварке-мультиварке”. Удивилась, у меня ведь нет ничего на эту тему: только супы, вторые блюда и выпечка… А вот компота нет почему-то. Решила я это исправить, тем более, самой интересно, а как же его делать в мультиварке. Заодно и немного морозилку разгружу (спасибо заботливым родственникам, которые нас снабжают замороженными ягодками). Подумала, что это знак!
Нужно варить компот в мультиварке-скороварке!
Для компота мне понадобились следующие ингредиенты:
- замороженная вишня — 1,5 ст
- замороженная черная смородина — 0,5 ст
- сахар — около 1 ст
- вода — около 3 л
Готовим:
Чтобы ускорить процесс и сэкономить немного электричества, я сразу ставлю около 2 л воды отдельно нагреваться в чайнике. Включаю мультиварку на режим жарки (Мясо или Курица), наливаю около литра воды. Пока она нагревается, промываю ягоды и забрасываю в мультиварку и добавляю сахар.
Когда вода в чайнике закипела, то выливаю ее к ягодам, закрываю крышкой.
Важно!!! Не забудьте поставить силиконовое кольцо, которое используете для выпечки, каш и т.п. (если у вас есть второе кольцо, конечно)
Готовим под давлением на режиме “Варка на пару”, ставим на таймере 1 минуту и ждем.
После того, как скороварка нас оповестит, что компот готов, не спешите открывать крышку. Пусть пар немного спустится сам.
Вот и все. У нас получился вкусный компот из черной смородины и вишни.
Приятного аппетита!
Ваша Марина, Оранжевая семья
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Очень хороший рецепт, вот сейчас пойду и сварю такой компот, мои любят компоты разные и я частенько их готовлю
Все, уговорила — покупаем мультиварку =) Подскажи только на что обратить внимание при выборе? Какие функции полезные, а какие не очень =) Хотелось бы узнать твое мнение =)
У Марины есть стаья про выбор мультиварки — скороварки. А если Вы хотите выбрать обычную мультиварку — милости прошу ко мне 🙂
Сначала определись, что тебе нужно: мультиварка или мультиварка-скороварка
За большим количеством функций не гонись, по сути — это маркетинговый ход, многие режимы дублируются.
Обрати внимание, сколько стоят чаши для мультиварки, иногда это существенная сумма.
По поводу полезных функций… Мне кажется, что основное — это варка на пару, тушение, жарка, выпечка. Все остальное — заманухи))) Например, функция йогуртницы. Мультиварка должна работать всю ночь, вроде бы. Золотой йогурт по цене получится (когда счет за электричество придет))
Да, компотик в мультиварке — это быстро и просто!
Мы думаем о покупке мультиварки. Хорошо, что есть Ваш сайт с рецептами. Это очень удобно и потому — в закладки.
Спасибо за идею! А то мультиварка уже запылилась.
Такой агрегат не должен пылиться)) Пусть помогает на кухне)))
Очень люблю готовить компот в мультиварке-скороварке. Я готовлю на режиме Медленноварка, тогда он получается темного цвета, имеет насыщенный вкус и аромат, прелесть!