Архив за месяц: Июнь 2013

Жульен с курицей и грибами

В интернете можно встретить уйму вариантов приготовления жульена, все они будут похожи, т.к. составляющие по сути одни и те же: курица и грибы. Может немного меняться технология приготовления, но это уже мелочи. Расскажу, как готовлю жульен я. Этот вариант хорош,когда ждете гостей: можно заранее все приготовить,а непосредственно перед подачей быстро довести до полной готовности.

Чтобы приготовить жульен с курицей и грибами нам понадобится:

Шоколадный пирог с творожно-клубничной начинкой

Любите клубнику? Я люблю… Особенно дороги первые ягодки, тем более свои, а не покупные. Правда, когда начинается сезон, то появляется легкая паника, а что делать со всей клубникой? Морозить, варить варенье и компоты… А можно еще и пирог с клубникой сделать… Шоколадный… С творогом…
Надеюсь, я вас заинтересовала. Рецепт пирога несложный, начинку можно практически любую. Пирожок получается очень вкусный. Я выпекаю этот пирог в своей мультиварке-скороварке, но можно делать и в духовке.

Для шоколадного пирога с творожно-клубничным кремом нам нужно:

Недельный обзор

С началом новой недели, дорогие друзья!

Эх, как время быстро летит. Столько ждали лето, а уже почти треть его прошла. Так что давайте наслаждаться каждым денечком, каждым лучиком солнышка, каждой капелькой летнего дождика!!!
Не очень активной получилась прошлая неделя. Жара оказывает на меня усыпляющее действие. Но я стараюсь иногда не спать)) 

Меню на неделю: вариант №17

Воскресенье уже заканчивается. Пора уже готовиться к следующей неделе. Вы уже придумали, что будете готовить и чем будете радовать своих близких? Хотя при такой жаре, как у нас, хочется только пить и есть мороженое, но вдруг муж мяса захочет? ))) Нужно быть готовой. Итак, мое меню на неделю.
Пн. «Ежики» из картошки и куриного филе
Вт. Макароны с фаршем «А-ля лазанья»
Ср. Рыбная запеканка с овощами
Чт. Жульен из курицы с грибами
Пт. Холодник из свеклы с вареной картошкой
Сб. Блины с подливкой
Вс. Выходной-выходной!!!

А на десерт можно приготовить Шоколадный пирог с творожно-клубничной начинкой

В рубрике Меню на неделю можете ознакомиться и с другими вариантами меню.

Вкусной недели и оранжевого настроения!
Ваша Марина, Оранжевая семья

Холодник из щавеля

Лето в разгаре. Солнышко, тепло… Чудесное время черешни, арбузов, клубники… А еще сезон холодных супов. Я уже делилась рецептом холодника из свеклы. Чтобы немного разнообразить наше летнее меню, хочу предложить еще один легкий рецепт освежающего холодничка из щавеля. Рецептом поделилась со мной моя мамочка, за что ей отдельное “спасибо” )) Ну что ж, приступим к готовке.

Для холодника из щавеля нам потребуется:

↓